Se siete intolleranti al latte ecco alcuni consigli utili.

Se siete intolleranti al latte evitate i seguenti alimenti :

• latte vaccino ( sia in polvere che fresco, sia scremato )
• burro
• yogurt
• formaggio (tutti i tipi compreso il grana e il parmigiano )
• lattosio ( compresi i granuli omeopatici )
• biscotti ( con latte o burro negli ingredienti )
• ciccilato al latte
• creme di pasticceria
• crema di whisky
• gelati
• margarine ( alcune contengono latte )
• latte di capra

Controllate la lista dei vari ingredienti nei seguenti prodotti :

• salse
• ragù
• polenta
• puré di patate
• ripieni di alimenti surgelati
• salumi in genere ( latte in polvere per amalgamare le carni )
• prosciutto cotto

Come alternative si possono provare :latte di soia – cocco – mandorle – riso – budini e gelati di soia